Bravo Bezi!

Die besten Weine aus der Region Bielersee sind zwei Chasselas.

Gekeltert vom erst 26-jährigen Beat Burkhardt aus Ligerz. Letzten Freitag erhielten er und einige Winzerkollegen erfreuliche Post aus dem Wallis. 16 ihrer Weine waren Ende Juni beim Concours National in Sierre verkostet worden.

Den Botschafter mit dem vergoldeten Wein hat das Bieler Tagblatt in seinem Carnotzet besucht. Burkhardt führt das Weingut Bielerseehaus in der achten Generation. Nach einer Winzerlehre in der Westschweiz besuchte er die höhere Fachschule für Önologie in Changins, bevor er 2003 den Betrieb seines Vaters übernahm. Mit viel Herzblut machte er sich an die Arbeit, kreierte einen neuen Internetauftritt, neue Etiketten, und vor allem legt er grössten Wert auf Qualität. «Und das bei jedem Schritt, vom Rebberg bis zur Flasche», sagt er.

In seinem Carnotzet oder im Ligerzer Caveau lassen sich seine Weine degustieren. Die beiden eingereichten Chasselas erreichten in Sierre mit 90,4 und 90,8 die höchste Punktezahl unter den Bielerseeweinen. Er beschreibt die Weine, die beide in Schafis wachsen, als «reintönig, fruchtig, mineral und rund».

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Ig has scho immer gwüsst, dSchaafiser Wyne sy haut scho di Beschte...

Und wenn chame de dä Goud-Wy im chüele Cavau zLiigerz deguschtiere? Giz do ou ä Internet - Siitte...?